So-net無料ブログ作成

ハマボウフウを採りに行ってきました~♪ [新ひだか町とその周辺  @山菜採り]

1.JPG
町内の砂浜に、「ハマボウフウ(浜防風)」を採りに行ってきました(^^)

 

2.JPG
「ハマボウフウ」は、このような海岸線の砂浜に自生しています。
日本全国、どこの浜辺でも見られるそうです。

 

3.JPG
他の野草類と見分けが付きづらいのですが、慣れてくるとすぐに見つかりますよ♪

 

4.JPG
あまり深く掘り下げずに、上の部分だけ摘み取るように収穫します。
根を残せば、また新芽が生えてきて収穫できるようになりますからね^^b

 

5.JPG
生で食べても、さっと湯がいて食べてもおいしいのですが、
天ぷらにすると超おいしかったですよ!
パセリのような味がしま~す[揺れるハート]

 


2010-05-28 01:00  nice!(41)  コメント(23)  トラックバック(0) 
共通テーマ:趣味・カルチャー

nice! 41

コメント 23

ちょいのり

ボウフウとか懐かしいなあ・・・
昔、会席料理に携わっていたときに、酢の物のあしらいで使わせていただいたと思います。まあー自然の物じゃないんですがね^^;

by ちょいのり (2010-05-28 03:40) 

たかれろ

>ちょいのりさん おはようございます☆
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

刺身のツマは今はダイコンですが、昔はボウフウが
良く使われていたそうですね^^
それだけ、ポピュラーだったんでしょうね~
by たかれろ (2010-05-28 05:56) 

たかれろ

>xml_xslさん
>wattanaさん
おはようございます☆
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-05-28 05:57) 

たかれろ

>zeroさん  はじめまして!
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございました。
これからも,よろしくお願い致しますm(_ _)m

by たかれろ (2010-05-28 05:57) 

tsuka

ハマボウフウ美味しいらしいですね^^
昔、家の親父もよく取ってきていた様な…でも食べた事が無いんですが^^;
by tsuka (2010-05-28 06:47) 

もみ

ハマボウフウって名前は耳にしたことありますが実際に見たこと・食べたことはありません。
山菜に限らずやっと緑が増えてきましたね。
毎日寒くて我が家では未だにポータブルストーブが活躍中…日高の春は遠いですねー。

by もみ (2010-05-28 16:34) 

La_vbl_kok

摘んだ覚えがあるのはヨモギです^^;
ハマボウフウっていうのですネ(^-^)
by La_vbl_kok (2010-05-28 17:40) 

大将

石狩が環境保護のために立ち入り禁止なってから
採りにいってないです
写真を見せてもらってなつかしぃ!って風味で
おいしいんですよねぇ。。。
by 大将 (2010-05-28 18:59) 

poyoyon

ハマボウフウ。。。初めてです
野草ですか~ 食糧難になった時のため覚えておこっと!
by poyoyon (2010-05-28 19:54) 

rui

ハマボウフウ!初めて聞きました。
パセリの様な味で
天ぷらとは ほんとにおいしそうですね♪
by rui (2010-05-28 21:50) 

たかれろ

>tsukaさん こんばんわ☆
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

昔はあちこちにたくさんあったので、
気軽に採れたみたいですね^^
by たかれろ (2010-05-28 22:42) 

たかれろ

>もみさん こんばんわ☆
ご訪問&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

週ごとに、寒暖の差が激し過ぎます^^;
今週は、朝晩ストーブを使いましたが
来週からは、ストーブいらずの暖かさになりそうです。
風邪を引かないように気をつけてくださいね。
by たかれろ (2010-05-28 22:45) 

たかれろ

>La_vbl_kokさん こんばんわ☆
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

ハマボウフウは、海岸の砂浜に生えてます^^
おいしかったですよ。
by たかれろ (2010-05-28 22:48) 

たかれろ

>大将さん  こんばんわ☆
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

石狩は、ハマボウフウやハマナスが保護されてますね。
こちらでは、まだ自然が保たれてますよ^^
by たかれろ (2010-05-28 22:54) 

たかれろ

>poyoyonさん こんばんわ☆
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

春は、食べられる山野草が多いですよ^^
ぽよんちゃんの家の周りにも、何かしらあるハズです。
by たかれろ (2010-05-28 22:56) 

たかれろ

>ruiさん  こんばんわ☆
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

かなりのおいしさでした^^
お裾分け先にも、好評でしたよ。
by たかれろ (2010-05-28 23:19) 

たかれろ

>yanasanさん
>hideyaさん
>どりさん
>成瀬さん
>バックエントリーさん
>pawさん
>aya_ruiさん
>seven-manさん
>HorsePhotoさん
>faafさん
>hidechanさん
>今造ROWINGTEAMさん
>めぇさん
>多夢さん
>kaoさん
>hiさん
>Himemaruさん
>krauseさん
>たねさん
>シンシン。さん
>ほりけんさん
>takemoviesさん
>sonataさん
>doraさん
こんばんわ☆
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-05-28 23:23) 

nano

マメですね~ヾ(゜▽゜)ノ
by nano (2010-05-29 00:41) 

たかれろ

>Kimballさん
>genpatiさん
こんにちわ☆
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

手間を惜しまなければ、あまりお金を使わなくても
生きていけますw
by たかれろ (2010-05-29 13:23) 

たかれろ

>nanoさん
>JBOYさん こんばんわ☆
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m


by たかれろ (2010-05-30 00:39) 

たかれろ

>竜眼寺暁さん
>cacoさん
>まおさん
こんばんわ☆
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-05-30 18:19) 

桜♪

はまぼうふ 何年か前に頂き物で食べたことがあります
味がどうの とかの記憶が無いです^^;
ん~ キャンカーで天ぷらかぁ・・・やってみたい気もする・・・w
by 桜♪ (2010-05-31 13:20) 

たかれろ

>桜♪さん こんばんわ☆
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

砂浜があるところに生えています^^
桜♪さんのお住まいの近くにも、あるんじゃないでしょうかね。
by たかれろ (2010-05-31 22:11) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証: 下の画像に表示されている文字を入力してください。

 

このブログの更新情報が届きます

すでにブログをお持ちの方は[こちら]