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山わさび掘り♪ [新ひだか町とその周辺  @山菜採り]

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今年も、「山わさび」掘りの季節がやって来ました(゚∀゚)ノ

 

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通称「山わさび」と呼んでますが、正式には「ホースラディッシュ」です^^b

 

3.JPG
この時期は、田んぼのあぜ道等で、枯れ草の中から青々とした葉っぱを出しているので
見つけ易いです♪

 

4.JPG
スコップで慎重に掘り起こすと、20センチぐらいの「山わさび」が出てきます。

 

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すり下ろして刺身と一緒に食べるのはもちろん、このまま温かいご飯に乗せて
しょう油を垂らして食べても絶品です!
秋ぐらいまで収穫できま~す[揺れるハート]

 

 


2011-04-18 01:00  nice!(36)  コメント(25)  トラックバック(0) 
共通テーマ:趣味・カルチャー

nice! 36

コメント 25

nano

天然モノってヤツですね~♪
by nano (2011-04-18 04:54) 

たかれろ

>cacoさん
>ちょいのりさん
>sonataさん
>竜眼寺暁さん
>りぼんさん
おはようございます。・゚・(ノД`)・゚・。
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2011-04-18 05:59) 

たかれろ

>nanoさん おはようございます。・゚・(ノД`)・゚・。
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

はい そうです^^
天然物は、辛さがキツイですよ~
by たかれろ (2011-04-18 06:01) 

大将

はや!もう山わさびが芽を出しているんですね
旨いんですよねぇ
大将は味噌漬けも好き!
by 大将 (2011-04-18 07:26) 

もみ

あぁ~もう出ているのですね。
探しに歩こうかしら…食べる専門で掘ったことないんですけど(笑)見つけられますかね???
by もみ (2011-04-18 09:01) 

koume

ホースラディッシュですね^^
昔よく行ってた地元の手打ちそば屋さんで、
これが付いてきてました~。
(自分で摩り下ろすw)
こんなに普通に生えてるんですね!!
by koume (2011-04-18 12:10) 

paw

いいですね~^^、山わさび!!
by paw (2011-04-18 16:00) 

poyoyon

山わさびも普通のわさびみたいにツーンときますか?
あのツーンがとっても苦手で。。。(^^;
by poyoyon (2011-04-18 20:32) 

たかれろ

>大将さん こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

もう、結構出てきてますよ^^b
札幌にも、南区にありますよね♪
by たかれろ (2011-04-18 21:46) 

たかれろ

>もみさん こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
ご訪問&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

では、一カ所だけお教えします(^^
日高町の富川付近、「沙流川」の土手です。
日高自動車道の下辺りに、たくさん生えてますよ~
レ・コードの湯でも売ってますけどねw
by たかれろ (2011-04-18 21:52) 

たかれろ

>koumeさん こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

綺麗に洗って、皮ごと擦って食べてます^^b
おいしいですよね~♪
by たかれろ (2011-04-18 21:53) 

たかれろ

>thisisajinさん
>kurakichiさん
>minatoさん
>hiさん
>xml_xslさん
>とみっちさん
>ほりけんさん
>(。・_・。)2kさん
>shioさん
>めぇさん
>なかせさん
こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2011-04-18 21:56) 

たかれろ

>hanaさん  はじめまして!
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございました。
これからも,よろしくお願い致しますm(_ _)m

by たかれろ (2011-04-18 21:57) 

たかれろ

>pawさん こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

2~3本獲ってきて、無くなったらまた獲りに行っています(^^
食べる分だけ、ちょっとづつです♪
by たかれろ (2011-04-18 21:59) 

たかれろ

>poyoyonさん こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

普通のわさびよりもツーンと来ますよ^^b
ぽよんちゃん、食べられるかなw?
by たかれろ (2011-04-18 22:01) 

たかれろ

>seven-manさん
>たもちゃんさん
>kawasemiさん
こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2011-04-18 22:02) 

信州のりんごほっぺ

こんばんは
山わさび初めてみました
天然が良いですね香りもよく辛くて美味しそう^^ 
秋まで採れるのですか!
by 信州のりんごほっぺ (2011-04-18 22:47) 

yanasan

これは“涙”無くしては語れないですね・・・(;_;)
by yanasan (2011-04-18 23:09) 

たかれろ

>信州のりんごほっぺさん おはようございます。・゚・(ノД`)・゚・。
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

そうなんですよ^^
長~い期間楽しめます♪
by たかれろ (2011-04-19 07:02) 

たかれろ

>yanasanさん おはようございます。・゚・(ノД`)・゚・。
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

嬉しさと辛さで、涙がポロポロですよ(゚∀゚)v
by たかれろ (2011-04-19 07:03) 

たかれろ

>唐津っ子さん
>kazyaさん
>かみさん
おはようございます。・゚・(ノД`)・゚・。
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2011-04-19 07:04) 

たかれろ

>hidechanさん
>月夜のうずのしゅげさん
>Mt.カトゥーさん
こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2011-04-20 22:12) 

Kimball

うわぁ~、最高の贅沢ですね!!\(^o^)/
うらやますぃ~、です。\(^o^)/
by Kimball (2011-05-04 11:15) 

たかれろ

>yoneさん
>JUNさん
こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2011-05-04 22:32) 

たかれろ

>Kimballさん こんばんわ。・゚・(ノД`)・゚・。
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m

食べたくとも、なかなか手に入らない食材ですからね^^b
こちらでは、道端に生えてますw
by たかれろ (2011-05-04 22:34) 

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